人気のため制限をかけています

お料理好きなあなたへ  無料レポートを限定配布！   　12時間限定、先着30名様だけの 　スペシャル特典！

 

 

料理好きが集まる世界へようそこ

 

こんにちは.、河野巧（はりぃ）です。興味を持ってくださりありがとうございます。

只今、特別に期間限定無料プレゼントを実施しています。この機会に是非私からのプレゼントを手に入れてください。

 

以下に紹介する各種レポートをゲットできます。定期的に送られるメールマガジンでは、世の中の９９％の人が知らない飲食業界の裏側や、ミシュラン３つ星のシェフですら知らないマニアックすぎる料理話をしていきます。

 

料理メルマガと門外不出の極秘データ集

 

“幸せになる食”を伝える幸食料理人“河野巧（はりぃ）”が作成したレポート集を紹介します。

他では絶対手に入らない有料極秘レポートその数

なんと！16種類全部を、

キャンペーン中12時間限定、先着30名様にプレゼント

しています！！（＊料金は1円もかかりません）

 

料理やビジネス、英語、ダイエットなどの資料をいつでも好きな時にご覧いただけます。

 

再度訪れてこのページが表示されなければ、時間切れまたは上限人数に達したということなので、

申し訳ありませんが次のキャンペーンまでお待ちください。

（またキャンペーンをしますので、ブログをこまめにチェックしておいてくださいね）

＊次回には、これらの資料を有料化、または新しく書き換えるためにデータを消す可能性があるので、今すぐにご登録されることをお勧めします。

 

また登録後、配信されるメルマガでは、

【専門家・プロでも知らない料理・飲食業界のウラ話】

【他では絶対に手に入らない健康や食生活に関する情報】

をお伝えしていますので、ぜひお楽しみください。

 

＜無料メールマガジン＞　

プロでも知らない、凝り固まった料理の概念を覆すヒミツを暴露！　幸せになる食メールレター

 

＜無料レポート各種＞

最新特典！！幻のお好み焼きマヨネーズの作り方

特典１：食事よりも大事な〇〇法　健康に生きるための最重要生活習慣

特典２：WCB料理写真館の入場券

特典３：和食の作法　～懐石料理の正しい食べ方～

特典４：ミナミマグロの歩留りデータ　解体新書

特典５：キサンタンガム　～９の真実～

特典６：～愛情たっぷり美味しい～　おにぎり・おむすび

特典７：天ぷらのコツと科学　～揚げ物編～

特典８：飲食店売上アップ実践講座”シークレット特典”

特典９：歩留まり表　記入用紙

特典１０：魚の種類・特徴と（イギリス）英語名

特典１１：ご飯とシャリの原価算出表

特典１２：女性の１２か月恋愛攻略　～月別攻略１２の接し方～

特典１３：世界で通用する料理人のカウンター接客英会話

特典１４：面接官の質問英語集（飲食店編）

特典１５：グルテンフリーダイエット大全

登録する料理レポートとツールを手に入れる！ 登録後すぐに、特典レポートを受け取る事ができます。記入されたメールアドレスに、自動返信メールをお送りいたしますので、ご確認下さい。

もし「登録したのにメールが届かない！」という場合

入力したe-mailに間違いかないか、迷惑フォルダーに入っていないかご確認ください。

（注意：yahooや携帯メールアドレスでは届かない場合がございます）  

 

探してもどこにもメールが届いていない場合

お手数ですが他のメールアドレスで登録、またはこちらまで件名「はりぃのメールが届かない」で、ご連絡ください。  

 

 

無料レポート・ツールの数々

 

 

世の中0.1％だけが知っている 『食事よりも大事な〇〇法　健康に生きるための最重要生活習慣』(PDF)

何気ない日々のちょっとしたことに気を付けるだけで、あなたの眠った力を最大限に発揮させ、活気あふれる楽しい毎日を過ごせます。

世界の第一線で活躍する人から伝授してもらったとっておきの健康法です。

ダイエットにも効果があり、プロスポーツ選手の能力開発としても使われています。    

 

 

極秘入手！！ 『WCB料理写真館の入場券』

 WCBブログサイトの料理写真館へのアクセス権利を差し上げます！

登録後に届く、無料レポートダウンロードサイトにて、入場パスワードをお伝えします。  

私が今まで携わってきた料理の写真で、この写真は、

日本での吉兆時代と海外で働いているときの料理写真

です。料理人や飲食業界に携わる方にとっては、盛り付けや色使いなどの勉強にもなりますし、見ているだけでもお腹が空いてくると思います。

 

実は一部の方からは

「お金を払ってでもいいから、見せてほしい」

と言われるほど、結構貴重な情報でもあり、価値のある写真です。

 

特に吉兆の写真については、門外不出のデータでもあるため、 メルマガ登録してくれた

“あなただけ特別に”こっそり公開することにしました。  

 

数年前の写真ですが、参考になる部分は多いと思いますし、 高級料亭なので、なかなか簡単に食べに行ける店でもないので、 私のような

店の内側で働く者でしか撮れない写真

は、 料理人ではなくても、興味がある方は大勢いらっしゃると思います。  

 

 

和食の作法　～懐石料理の正しい食べ方～

 

↓↓↓こちら本になりました！（無料配布は終了しました）↓↓↓

★常識・マナー部門、新着＆売れ筋ランキング１位獲得！！！
★茶道部門、新着＆売れ筋ランキング１位獲得！！！
★文化人類学・民俗学部門、新着＆売れ筋ランキング２位獲得！！

ワンランク上の人脈を引き寄せる！

『失敗しない和食の作法　～懐石料理の正しい食べ方～』

  ・Amazon Kindle版 ・ファイルサイズ： 873 KB

  ・紙の本の長さ： 98 ページ ・販売： Amazon Services International, Inc

  ・価格：340円 http://www.amazon.co.jp/dp/B01DJB81S4

   ↑↑↑ご購入はこちらから

 

 

懐石料理・会席料理と呼ばれる日本料理店ってちょっと敷居が高くて、なかなか行きづらいですよね。

冠婚葬祭など、余程のことがない限り利用することは少ないかもしれませんが、実は、そんなに気構える必要はありません。

とはいってもやっぱり心配な方に、老舗会席料理店で修業した私の経験より和食の作法について書かれた本。

アマゾンでも実際に販売されていて、各部門ランキング上位にも輝いた書籍のPDF版をお渡しします。

 

 

魚屋のオヤジもノドから手が出るほど欲しい ミナミマグロの歩留りデータ　解体新書（エクセル）

 

歩留まり計算式を使って、マグロをまるまる１本解体し、可食率、不可食率、原価を算出したデータです。

魚を扱うお仕事をしているのなら、知っておいて損はありません。  

 

 

（グルテンフリー隠れアイテム）キサンタンガム　～９の真実～

 

美容業界・グルテンフリー食品業界で使われる＜キサンタンガム＞とは！？

・キサンタンガム[xanthan gum] ９の真実

・キサンタンガムの使用量

・キサンタンガムの溶かし方

あまり知られていない[xanthan gum]を徹底攻略！！  

 

 

[おにぎり・おむすび研究会監修] ～愛情たっぷり美味しい～　おにぎり・おむすび

 

＜レポート目次＞ 

•  おにぎりの歴史
• 「おにぎりの歌」のナゾ
• おにぎりおむすびの語源や違い 形
• 適したお米
• 具の種類
• 海苔の包み方
• 包装
• おいしいおにぎりのコツ  

 

 

天ぷらの悩みはこれで全て解決！！ 天ぷらのコツと科学　～揚げ物編～

　　　　　　　

 ＜基礎編＞

●天麩羅（てんぷら）についての基礎知識

●なぜ、家庭ではうまく天ぷらが作れないのか？

●揚げ物に使う鍋の種類

 

＜油＞

●油が悪くなる原因

●油の比重（油と水はどちらが重い？）

●天ぷら用の油は何を使う？

●油の種類と用途の違い

●油の温度の見方

 

＜衣＞

●天ぷら衣の作り方のコツ、ポイント

●てんぷらの衣濃い薄い ●天ぷらの衣はなぜ冷やすのか？

●かき混ぜていけないのはなぜ？どこ？

 

＜素材＞

●魚介類の天ぷらの種類とコツ

●野菜のてんぷらを揚げるコツ・ポイント

 

＜揚げ方＞

●天ぷらをうまく揚げる４つのポイント

●揚げものに火が通る原理

●天麩羅の”花”を咲かせる揚げ方

●「揚げ物は一度に一気に入れてはだめ」

●油の温度を下げず”カラっ”と天ぷらを揚げるために、、、

 

＜変わりネタ＞

●アイスクリームの天ぷらの作り方

  ＊以上かなりのボリュームとなっております。  

 

レストラン経営で最も重要な５大要素 飲食店売上アップ実践講座”シークレット特典”

　　　　　　　　　　　　

特典１：昨年の売り上げを確実に上回る”秘訣”

特典２：お客が来店しなくなる”心理学”

特典３：新規顧客のターゲットの”属性と相性”

特典４：利益を最大化する顧客構造の”秘密”

特典５：個人飲食店で使える２１の”集客術”    

 

 

＜料理人必見！＞ 歩留まり表　記入用紙（エクセル使用）

 （いま料理人に人気ナンバー１の資料です）　　　　　

野菜・魚・肉・マグロ別に数字を入力すれば歩留り（可食率）が計算できます（エクセル使用）

・とても見やすく

・操作が簡単

・知識のない人でも数字を入れれば歩留まりが出てくる

・日本円バージョンと海外＄（ドル）バージョンの２種類あります。  

 

 

意外に知らない！？ 魚の種類・特徴と（イギリス）英語名＜エクセル版＞

　　　　　　　　　　　　　　　

海外で働きたい方に！！

海外で獲れる魚の種類と英語名の資料です。

世界第２位と言われる漁港のシドニー・オーストラリアで獲れる魚をメインに表記しています。

 

 

今までなかった！！ ご飯とシャリの原価算出表（エクセル使用）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なかなか原価を出しにくいお米、ごはん、寿司飯の原価を数字を入力するだけで、算出できます。

お米の値段・種類別でわかりやすく見れるようになってます（エクセル使用）

海外在住者用に＄（ドル）表記バージョンもあります

 

 

彼女の心を離さない　 女性の12か月恋愛攻略　～月別攻略12の接し方～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

毎月ごとに変わる、女性心理とその対応策についてまとめたレポートです。

飲食と関係ないですが男性必見です＾＾

 

 

日本語訳付き！ 世界で通用する料理人のカウンター接客英会話

料理人として海外での経験を持つ私”はりぃ”が実践の場で身に着けた、

レストランで「料理人が使う英語」

に焦点をあてた英会話集です！  

 

グローバル化が進む日本でも、海外で働きたいと思っている方も、

これからは英語はどんどん必要になってくる時代です。

外国人のお客さんにも、英語で接客できたらどれだけかっこいいことか、、、   私自身、語学力が全くない状態で“料理”だけを強みに海外に飛び込みました。

 

そのなかで、徐々に覚えていった英語で、特に

＜現場でよく使う英語＞

を厳選しています。

 

 

これは逆になかった！！ 面接官の質問英語集（飲食店編）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

海外に出たい料理人必見！！

英語の教材には見ることのない “面接官の英語術”です。

（＊面接される側ではなく“面接する側”の英語表現）

 

この英語も簡単な表現で、ビシッと面接することができるようになります。    

 

 

完全保存版！！ グルテンフリーダイエット大全

　　　　　　　　　　

グルテンフリーダイエットやグルテンアレルギー、セリアック病に関する資料を公開します(^O^)／全５９ページにわたる、これさえ見たらあなたもグルテンフリーマニア？と言わんばかりに詰め込みました＾＾

第１章　グルテンに関する基礎知識

第２章　世界３大食材問題

第３章　セリアック病

第４章　グルテンフリーダイエットのすすめ

第５章　グルテンフリーの料理

第６章　グルテンフリー食材の疑問

第７章　グルテンフリーの質問集

グルテンアレルギーテスト

グルテンフリーダイエット　レストランでのポケットマニュアル

料理人やグルテンフリーダイエットを始める方にはおすすめです！  

 

 無料レポート入手終了時間はもうすぐ終わりです。

★キャンペーン中12時間限定、 先着30名様だけのチャンス！★

 

 

これら他では絶対手に入らない有料極秘レポート全て（15種類全部）を

 

キャンペーン中12時間限定、先着30名様にプレゼントしています！！（＊只今無料キャンペーン中なので料金は1円もかかりません）

 

料理やビジネス、英語、ダイエットなどの資料をいつでも好きな時にご覧いただけます。

 

再度訪れてこのページが表示されなければ、時間切れまたは上限人数に達したということなので、

申し訳ありませんが次のキャンペーンまでお待ちください。

（またキャンペーンをしますので、ブログをこまめにチェックしておいてくださいね）

＊次回には、これらの資料を有料化、または新しく書き換えるためにデータを消す可能性があるので、今すぐにご登録されることをお勧めします。

 

また登録後、配信されるメルマガでは、

【専門家・プロでも知らない料理・飲食業界のウラ話】

【他では絶対に手に入らない健康や食生活に関する情報】

をお伝えしていますので、ぜひお楽しみください。

 

世界中の料理好き＆飲食業界関係者2000人以上が集う 料理コミュニティへ参加すれば秘密の情報が手に入ります

 

＜無料メールマガジン＞　

料理の概念を覆す衝撃事実を暴露！　『幸せになる食メールレター』（定期配信）

 

＜無料レポート各種＞

最新特典！！幻のお好み焼きマヨネーズの作り方

特典１：食事よりも大事な〇〇法　健康に生きるための最重要生活習慣

特典２：WCB料理写真館の入場券

特典３：和食の作法　～懐石料理の正しい食べ方～

特典４：ミナミマグロの歩留りデータ　解体新書

特典５：キサンタンガム　～９の真実～

特典６：～愛情たっぷり美味しい～　おにぎり・おむすび

特典７：天ぷらのコツと科学　～揚げ物編～

特典８：飲食店売上アップ実践講座”シークレット特典”

特典９：歩留まり表　記入用紙

特典１０：魚の種類・特徴と（イギリス）英語名

特典１１：ご飯とシャリの原価算出表

特典１２：女性の１２か月恋愛攻略　～月別攻略１２の接し方～

特典１３：世界で通用する料理人のカウンター接客英会話

特典１４：面接官の質問英語集（飲食店編）

特典１５：グルテンフリーダイエット大全

 

 

登録する裏料理情報を密かにゲットする！ 登録後すぐに、特典レポートを受け取る事ができます。記入されたメールアドレスに、自動返信メールをお送りいたしますので、ご確認下さい。

・ご登録以降、私”はりぃ（河野巧）”からのメルマガが届きます。（＊迷惑メールやスパムメールは来ません）

・メルマガが必要でなければ、すぐに購読解除できますのでご安心ください。

もし「登録したのにメールが届かない！」という場合は、迷惑フォルダーに入っていないかご確認ください。（＊携帯メールアドレスでは届かない場合がございます）

探してもどこにもメールが届いていない場合、 お手数ですが他のメールアドレスで登録、またはこちらまでご連絡ください。

 

【河野巧（かわのたくみ）】 愛知県名古屋市出身 ・日本料理人⇒食医 ・作家（料理本、飲食経営本）   　　＜経歴＞ 　　大阪あべの辻調理師専門学校・技術研究所　日本料理研究課程        『串の郷』帝塚山本店          『高麗橋　吉兆』          『SHIKI』Head Chef・General Manager（Australia, Sydney）          仕事内容：調理、料理開発、人材育成、原価管理、マーケティング、          プロモーション、衛生管理、マネージメント、経営。   　　＜その他の活動・実績＞ 　　料理人への個別技術レッスン。日本食レストランへ技術指導 　　メニュー作成、考案。ローカルマーケット向けの料理教室 　　歴史あるオーストラリアマーケットにて日本食の実演販売 　　２万人来場のWorld Rice Festival（世界のお米フェス）に出店＆寿司のデモンストレーション 　　大手法律事務所での立食パーティのケータリング 　　オーストラリア最大の日豪交流会にて介添人として【包丁式】をする 　　レストラン料理長が集まる多国籍料理コラボなど多数 　　 　　懐石料亭での修業後、海外に渡り多くの文化や歴史、宗教を学び日本文化と和食を研究。 現在は分子栄養学を学び『食医』としての道を歩む。   ＜河野巧の書籍一覧＞ 【クッキング・レシピ部門、心理学部門、常識・マナー部門、茶道部門、本・図書館部門、家庭医学・健康部門、 文化人類学・民俗学部門、マーケティング・セールス部門、産業研究部門、添加物・食品汚染部門、洋書部門】など、 各部門で上位ランキングした書籍集

Copyright (C) 2021 日本料理人が分子栄養学を学んで【食医】になるまで All Rights Reserved.